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冬至知識(shí)點(diǎn)分享！佛山三升化工祝您冬至快樂(lè)！

文章出處：原創(chuàng)網(wǎng)責(zé)任編輯：小莉作者：小莉人氣：-發(fā)表時(shí)間：2017-12-22 14:39:00

今天0時(shí)28分，迎來(lái)冬至節(jié)氣，是“數(shù)九寒天”的開(kāi)端，也是北半球全年白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。在這一天，北方有宰羊、吃餃子的食俗，南方有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，冬至到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

　
冬至這天，《易經(jīng)》有＂先王以至日閉關(guān)，商旅不行＂之說(shuō)，意思是說(shuō)這一天黑夜最長(zhǎng)，最好是休養(yǎng)生息。

冬至后，白天慢慢變長(zhǎng)，是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是夏病冬防、冬病冬治的最好時(shí)機(jī)。古時(shí)冬至也喻意為新生命的開(kāi)始。

冬至大如年

中國(guó)古代對(duì)冬至很重視，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

《漢書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”

冬至三候

中國(guó)古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)印?rdquo;
蚯蚓結(jié)：傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；
麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角；
水泉?jiǎng)樱?/span>由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/span>

冬至民俗

九九消寒

冬至一到，開(kāi)始數(shù)"九"。在古代，入九以后，文人墨客喜歡搞消寒活動(dòng)，擇一"九"日，相約九人飲酒（"酒"與"九"諧音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

祭天祭祖

很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬(wàn)事興。

冬至美食，各地不同

北方　餃子

餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。

南方　湯圓

民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團(tuán)”，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。“冬至團(tuán)”可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

滕州　羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們?cè)诙吝@一天吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有個(gè)好兆頭。

蘇州　米酒

傳統(tǒng)的姑蘇人家會(huì)在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

閩南姜母鴨

在閩南地區(qū)，當(dāng)?shù)厝藭?huì)在冬至享用姜母鴨。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補(bǔ)。

冬至養(yǎng)生，重點(diǎn)在“躲”

1、三十六計(jì)“躲”為上

冬藏要藏陽(yáng)氣！冬天陽(yáng)氣藏得好，春陽(yáng)才能煥發(fā)出勃勃生機(jī)。而冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)節(jié)，要學(xué)會(huì)“躲”才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)微弱的陽(yáng)氣。

一躲暴飲暴食
冬至正值歲末年初，很快就會(huì)迎來(lái)元旦，此節(jié)氣期間多有聚會(huì)，切記不要暴飲暴食。因?yàn)榇藭r(shí)，陽(yáng)氣最弱，無(wú)法幫助身體運(yùn)化過(guò)多的食物。

二躲寒冷
冬至?xí)r節(jié)，人體的陽(yáng)氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時(shí)要躲著寒涼，外出時(shí)一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲，才能不感冒生病。

三躲房事
在人體陽(yáng)氣虛弱時(shí)，宜養(yǎng)精蓄銳，切不可過(guò)思邪淫傷身。

四躲大汗
中醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣。冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，大量出汗。

五躲是非
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期，躲去是非，就能避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病。

2、保健康補(bǔ)陽(yáng)氣

萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，尤其是在冬天！想要補(bǔ)充人體的陽(yáng)氣，最簡(jiǎn)單的方法是——曬太陽(yáng)！但需要注意的是，能有效補(bǔ)陽(yáng)的方式是曬背部。
因?yàn)楸巢渴侨梭w督脈所在，中醫(yī)認(rèn)為督脈是人體的陽(yáng)經(jīng)，有調(diào)節(jié)陽(yáng)經(jīng)氣血的作用。
方法：可以在中午找一個(gè)向陽(yáng)的窗邊曬曬后背，全身都會(huì)很溫暖。
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搓后腰養(yǎng)陽(yáng)氣。腰眼為經(jīng)外奇穴，位于人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。
用手掌搓腰眼和尾閭，不僅可以疏通經(jīng)脈、強(qiáng)壯腰骨，還能起到固精益腎和延年益壽的作用，且男女都適用。
方法：雙手搓熱后，緊按于腰眼處片刻，再向下重推至尾閭部，每日反復(fù)50-100遍。

3、飲食咸傷腎
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冬季養(yǎng)生飲食不宜過(guò)咸，過(guò)咸會(huì)傷腎，損傷陽(yáng)氣。此外，飲食上還要注意不可過(guò)食辛辣刺激之物。
冬季進(jìn)補(bǔ)可食用羊肉、牛肉等溫?zé)岬氖澄锓?ldquo;三九寒冷”。但不可過(guò)食，過(guò)食易上火。
此外，冬至?xí)r節(jié)，天氣寒冷干燥，導(dǎo)致鼻咽干燥、皮膚缺水，易上火，別忘補(bǔ)充津液，可食用荸薺、藕、蘿卜、白菜、獼猴桃、柚子、桔子等滋陰去燥的食物。

冬至陽(yáng)生春又來(lái)。新的開(kāi)始，平安如意！

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